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Feria de Innovación y Tecnologías Alimentarias para la Región Andina: FoodTech Ingredients 2025

Del 17 al 19 de julio del 2025 se llevará a cabo la 7ª edición de FoodTech Ingredients, una de las principales ferias de innovación y tecnología alimentaria en la Región Andina. Este evento se celebrará en el Centro de Exposiciones Jockey en Lima y reunirá a los líderes del sector Alimentario, Bebidas, Agroindustria, Logística, …

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Lanzamiento Oficial de la Feria FoodTech Ingredients 2025: La cita imperdible para la Industria Alimentaria en la Región Andina

El 4 de junio en el salón Naciones del hotel BTH San Isidro se vivió el lanzamiento de la séptima edición de la feria FoodTech Ingredients 2025, el evento más importante del sector alimentario.  La convocatoria reunió a más de 150 expositores, visitantes y medios de comunicación, quienes disfrutaron de la velada, donde se relató …

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Feria de Innovación y Tecnologías Alimentarias para la Región Andina: FoodTech Ingredients 2025

Del 17 al 19 de julio del 2025 se llevará a cabo la 7ª edición de FoodTech Ingredients, una de las principales ferias de innovación y tecnología alimentaria en la Región Andina. Este evento se celebrará en el Centro de Exposiciones Jockey en Lima y reunirá a los líderes del sector Alimentario, Bebidas, Agroindustria, Logística, …

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FoodTech Ingredients 2025: Innovación y oportunidades para la industria de alimentos veganos y vegetarianos en Perú

Lima, 31 de marzo de 2025 – 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐓𝐞𝐜𝐡 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬, la feria internacional de soluciones y tecnologías para la industria alimentaria, regresa con su 7ma edición, consolidándose como el evento clave para empresas que buscan expandir su presencia en la Región Andina. Del 17 al 19 de julio, el 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐉𝐨𝐜𝐤𝐞𝐲 en Lima, Perú, …

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Voluntarios de APEP Trujillo en Ecoferia 2024

Los voluntarios de APEP en la Universidad Nacional de Trujillo participaron en la Ecoferia 2024, promoviendo los beneficios de una dieta basada en plantas y su impacto positivo en la salud y el medio ambiente. Su presencia destacó el compromiso de los estudiantes con la sostenibilidad y la alimentación consciente.

Cómo disfrutar de una Navidad vegana: consejos para estas fiestas

Estamos en los últimos días del año. Para las personas que seguimos una dieta a base de plantas no suele ser la mejor época e incluso puede representar un reto poder pasar una navidad en armonía. Las reuniones familiares suelen estar llenas de platos tradicionales que no siempre se alinean con una dieta acorde a nuestros principios y en muchos casos, las familias no comprenden las razones detrás de nuestras decisiones. Si bien el ambiente festivo está lleno de alegría y tradición, ser vegano durante las celebraciones navideñas puede volverse complicado.

Dieta Basada en Plantas: Beneficios para la Salud y el Medio Ambiente

En honor al Día de la Madre, nos sentamos con Alessandra Arce, una apasionada nutricionista vegana y madre de dos adorables perritos.
Alessandra nos cuenta cómo su compromiso con el veganismo se extiende a la forma en que cuida a sus peludos compañeros, brindándoles una dieta nutritiva y amor incondicional.
A través de sus experiencias como nutricionista y amante de los animales, Alessandra nos inspira a reflexionar sobre la importancia de la empatía y la compasión hacia todas las formas de vida.

Leather Lab

Entrevista al equipo de Leather Lab: Productores de cuero vegetal

En honor al Día de la Madre, nos sentamos con Alessandra Arce, una apasionada nutricionista vegana y madre de dos adorables perritos.
Alessandra nos cuenta cómo su compromiso con el veganismo se extiende a la forma en que cuida a sus peludos compañeros, brindándoles una dieta nutritiva y amor incondicional.
A través de sus experiencias como nutricionista y amante de los animales, Alessandra nos inspira a reflexionar sobre la importancia de la empatía y la compasión hacia todas las formas de vida.

Entrevista por el día de la Madre: Alessandra Arce

En honor al Día de la Madre, nos sentamos con Alessandra Arce, una apasionada nutricionista vegana y madre de dos adorables perritos.
Alessandra nos cuenta cómo su compromiso con el veganismo se extiende a la forma en que cuida a sus peludos compañeros, brindándoles una dieta nutritiva y amor incondicional.
A través de sus experiencias como nutricionista y amante de los animales, Alessandra nos inspira a reflexionar sobre la importancia de la empatía y la compasión hacia todas las formas de vida.